Yucatan
Yucatan
Situato nel sud-est del Messico, nella penisola dello Yucatan, questo Stato è rinomato per le sue splendide spiagge, le rovine ancestrali Maya e il ricco patrimonio culturale. Mérida, la sua capitale, è la città più grande dello Stato dello Yucatan, con una popolazione di oltre un milione e mezzo di abitanti.
I resti della civiltà Maya si trovano in tutta la regione sotto forma di rovine e siti archeologici come Chichen Itzá, la settima meraviglia del mondo moderno, Uxmal e Dzibilchaltun.
La presenza coloniale è visibile ovunque nell'architettura di città, villaggi e haciendas. Questo mix di influenze precolombiane e coloniali conferisce alla regione una ricca cultura e una vera e propria identità.
La cucina tradizionale yucateca, con piatti come la Cochinita Pibil (carne di maiale marinata cotta sottoterra), la Sopa de Lima (zuppa di lime yucateca) o Marquesitas (frittelle maya), vi farà venire l'acquolina in bocca.
Villaggio « pueblo mágico » di Izamal
Cochinita Pibil, un piatto tipico dello Yucatecan
Cenotes, siti archeologici, città coloniali, lo Yucatan offre una vasta gamma di luoghi e attività da scoprire.
Infine, lo Yucatan è famoso in tutto il mondo per i suoi cenotes, luoghi sacri dei Maya sotto forma di piscine scavate naturalmente nella roccia. Questa regione tropicale, con la sua vegetazione lussureggiante, gli animali esotici e i paesaggi colorati, vi lascerà senza fiato.
